Menú de la semana

Desayuno

Dona de Rosa De Goji

Con frambuesas + glaseado de coco

Comida

Ensalada Tricolor de Pera Rosa + Colinabo

Alubias blancas, ensalada de colinabo, tunas, crujiente de avellana, aderezo de tahini de limón amarillo

Cena

Bowl Teriyaki Umami

Camote morado, tofu de semillas de calabaza con glaseado de teriyaki, brócoli, crujiente de cereales inflados

Desayuno

Chocolate Love Muffin

Crumble de coco y avena + ¨caramelo¨ de miel y almendras

Comida

Brassica Bowl de Corazón Lleno

Calabaza butternut, coles de Bruselas ralladas, col rizada, col, con garbanzos especiados y vinagreta de arándanos

Cena

Bowl de Arroz Esmeralda con Curry de Coco Especiado

Arroz con espinacas y hierbas, garbanzos verdes, acelgas al coco, garam masala, cúrcuma

Desayuno

Granola de Verano Sin Fin con Lechada de Fresa Rosa

Copos de avena sin gluten, chips de coco, nueces, semillas de chía, betabel en polvo, fresas

Comida

Ensalada Glow de Ajonjolí y Cítricos

Con vinagreta de zanahoria y jengibre

Cena

Miso Ramen con Caldo Picante de Kombu

Caldo de miso, aceite de chile, fideos de arroz integral, tofu de semillas de calabaza, hongos shiitake

Desayuno

Panqué Proteico de Plátano

Servido con macerado de frutos rojos

Comida

Burrito Bowl Bioreset

Arroz de fiesta de pitaya rosa, serranos en escabeche, granos de elote y cúrcuma, aderezo cremoso de cilantro

Cena

Lasaña Boloñesa con Verduras Verdes Hidratantes

Lentejas verdes, nueces, zanahorias, ricotta de macadamia + llovizna balsámica

Desayuno

Parfait de Manzana Crujiente y Maca

Harina de nuez de la India, canela, cardamomo, coliflor, mantequilla de almendras, manzana

Comida

Hamburguesa Bioreset

Con crema de nuez de la India y chile + "tocino" de coco

Cena

Estofado al Atardecer Especiado con Garbanzos con Coco y Limón Verde

Col morada, camote morada, arroz jazmín, leche de coco, cúrcuma